Быстрая выпечка к чаю на скорую руку: простые и вкусные рецепты 🍪

Когда хочется порадовать себя и близких вкусной выпечкой, но времени в обрез, не стоит расстраиваться! Есть много рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные угощения всего за несколько минут. Быстрая выпечка к чаю на скорую руку — это не только удобно, но и вкусно. В этой статье мы поделимся с вами несколькими простыми и быстрыми рецептами, которые обязательно станут любимыми в вашей кулинарной копилке. 🍰

1. Простой рецепт сдобных булочек с корицей 🌟

Ингредиенты:

• 1 упаковка готового слоеного теста (около 500 г)
• 3 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка корицы
• 1 яйцо (для смазки)
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Раскатайте тесто на плоской поверхности в прямоугольник.
3. Посыпьте тесто смесью сахара и корицы.
4. Сверните тесто в рулет и нарежьте на небольшие кусочки (примерно по 4 см).
5. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте их взбитым яйцом.
6. Пеките булочки 15–20 минут до золотистого цвета.

Эти булочки получаются нежными, ароматными и идеально подходят для чашечки чая! ☕

2. Песочные печенья за 15 минут 🍪

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла (комнатной температуры)
• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 1 ч. ложка ванильного сахара
• 1,5 стакана муки
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя

Приготовление:

1. Сначала размягчите масло, добавьте сахар и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
2. Вбейте яйцо и тщательно все перемешайте до однородности.
3. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем и замешивайте тесто.
4. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины около 0,5 см.
5. Вырежьте печенье с помощью формочек или просто нарежьте на квадратики.
6. Выпекайте при температуре 180°C 10–12 минут до легкого золотистого оттенка.

Это печенье получится не только вкусным, но и хрустящим, и мягким одновременно. Оно идеально подходит для чаепития, особенно с фруктовым вареньем. 🍓

3. Шарики из творога с изюмом для чая 🍇

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сахара
• 150 г муки
• 50 г изюма
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, сахар, муку и разрыхлитель. Замесите тесто.
2. Добавьте изюм и перемешайте.
3. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. Выпекайте в разогретой духовке (180°C) около 15 минут до золотистой корочки.

Эти шарики из творога получаются очень мягкими и с легким вкусом изюма — идеальный вариант для легкого перекуса! 🧀

4. Лавровые хлебцы за 20 минут 🍞

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 мл кефира
• 1 ч. ложка соли
• 1 ч. ложка сахара
• 2 ст. ложки растительного масла
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Лавровый лист (по желанию)

Приготовление:

1. В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар.
2. Влейте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте до образования теста.
3. Разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте их в лепешки.
4. На каждую лепешку положите по одному лавровому листу и слегка прижмите.
5. Выпекайте в разогретой духовке при 200°C около 15–20 минут до золотистого цвета.

Эти хлебцы с лавровым листом станут отличным дополнением к чаю или как закуска к основному блюду. 🌿

5. Быстрые пончики на сковороде 🍩

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки сахара
• 2 ч. ложки разрыхлителя
• 2 стакана муки
• ½ ч. ложки соли
• Масло для жарки

Приготовление:

1. Смешайте кефир, яйцо, сахар и соль.
2. Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем и замешивайте тесто.
3. Сформируйте маленькие шарики и аккуратно обжаривайте их в раскаленном масле до золотистого цвета.
4. Выложите пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
5. При подаче посыпьте сахарной пудрой.

Эти пончики получаются очень пышными и мягкими. Их можно подавать с джемом или просто посыпать сахаром для нежного вкуса! 🍯

Заключение

Как видите, даже если времени на приготовление не так много, можно легко и быстро приготовить вкусную выпечку, которая станет отличным дополнением к чаепитию. Не бойтесь экспериментировать, добавлять свои любимые ингредиенты и пробовать новые рецепты. Быстрая выпечка — это не только удобно, но и всегда вкусно! 🧁