Быстрая выпечка к чаю в духовке: вкусно и просто!

Когда хочется угостить семью или друзей чем-то сладким, но времени на долгие приготовления нет, на помощь приходит быстрая выпечка. Ведь даже за 30–40 минут можно приготовить ароматный пирог, булочки или кексы, которые станут отличным дополнением к чашке чая. В этой статье мы поделимся несколькими простыми и вкусными рецептами выпечки, которые не займут много времени, но при этом будут вкусными и аппетитными!

1. Пирог с яблоками за 30 минут 🍏🍰

Ингредиенты:

• 2 яблока
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 2 яйца
• 1/2 стакана сметаны
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1/2 ч. ложки корицы
• Сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте тонкими дольками.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пены.
3. Добавьте сметану и перемешайте.
4. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем и корицей. Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную массу, аккуратно перемешивая.
5. Смазанную форму выложите яблоки, залейте тестом.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой.
7. Пирог готов! Нарежьте его и подавайте с чаем. 🍵

2. Быстрые булочки с корицей 🥐✨

Ингредиенты:

• 300 г муки
• 150 мл молока
• 50 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка дрожжей
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 ч. ложка корицы
• 2 ст. ложки сахара для посыпки

Приготовление:

1. В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Оставьте на 5-10 минут, чтобы дрожжи активировались.
2. Растопите масло и добавьте его в молоко с дрожжами.
3. В отдельной миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте муку в молочную смесь, замешивая тесто.
4. Когда тесто станет мягким и эластичным, накройте его полотенцем и оставьте на 20 минут.
5. Готовое тесто раскатайте в прямоугольник, посыпьте сахаром и корицей.
6. Скрутите тесто в рулет, нарежьте на порционные кусочки.
7. Выложите булочки на противень и оставьте на 10 минут для расстойки.
8. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Наслаждайтесь горячими булочками с чаем! 🧁

3. Вкусный медовый кекс 🍯🎂

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана меда
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1/2 ч. ложки корицы
• 1/4 ч. ложки ванили

Приготовление:

1. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пены.
2. Добавьте мед, растительное масло, ваниль и корицу. Перемешайте.
3. Смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте в яично-медовую массу.
4. Получившееся тесто вылейте в смазанную форму.
5. Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут. Проверяйте готовность деревянной палочкой.
6. Кекс готов! Остывший кекс нарежьте и подавайте к чаю. 🍵

4. Песочные печенья за 20 минут 🍪⏰

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 100 г сахара
• 1 стакан муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя

Приготовление:

1. Растопите сливочное масло и слегка охладите.
2. В миске взбейте яйцо с сахаром.
3. Добавьте растопленное масло и перемешайте.
4. Вмешайте муку с разрыхлителем и замесите тесто.
5. Скатайте небольшие шарики, придайте им форму печенья и выложите на противень.
6. Выпекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 15-20 минут.
7. Готовые печенья можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью. Отличный вариант для быстрого чая! ☕

Заключение

Выпечка может быть быстрой и вкусной! Время, потраченное на приготовление этих лакомств, окупится сторицей благодаря удивительному вкусу и аромату, который наполнит ваш дом. Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!