Рецепты для мультиварки: Простые и вкусные блюда для каждого дня 🍲

Мультиварка — это незаменимый помощник на кухне, который помогает быстро и вкусно готовить разнообразные блюда с минимальными усилиями. Сегодня мы поделимся с вами простыми и вкусными рецептами для мультиварки, которые идеально подойдут для ежедневного приготовления пищи. Будь то завтраки, обеды, ужины или десерты — для мультиварки найдется место для всего!

Почему стоит использовать мультиварку? 🏆

Мультиварка — это не просто тренд, это настоящая находка для тех, кто ценит удобство и вкусную еду. Благодаря возможности готовить различные блюда в одном приборе, она экономит ваше время и силы. Вам не нужно стоять у плиты, постоянно следить за процессом, ведь мультиварка сама регулирует температуру и время приготовления.

Основные преимущества мультиварки:

• Удобство: легко настроить программу и оставить процесс на "автопилоте".
• Экономия времени: быстрее готовить каши, супы, запеканки, выпечку.
• Разнообразие: мультиварка подходит для множества рецептов — от супов до десертов.
• Питательность: продукты сохраняют все витамины и полезные вещества, так как готовятся на пару или в собственном соку.

Теперь, когда вы точно знаете, почему мультиварка должна быть в вашем арсенале, давайте перейдем к рецептам!

1. Рис с курицей в мультиварке 🍚🍗

Ингредиенты:

• 1 стакан риса
• 2 куриные грудки
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 стакана воды
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриные грудки кубиками, лук — полукольцами, морковь натрите на терке.
2. Включите мультиварку в режиме "Жарка", добавьте растительное масло и обжаривайте курицу до золотистой корочки.
3. Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5 минут.
4. Всыпьте рис, добавьте воду, посолите и поперчите по вкусу.
5. Закройте крышку и установите режим "Рис/Каша" или "Плов". Готовьте 30 минут.
6. Подавайте горячим — это легкое и сытное блюдо идеально подойдет на ужин.

2. Овощное рагу с картофелем 🥔🥕🍅

Ингредиенты:

• 3 картофелины
• 2 моркови
• 1 баклажан
• 2 помидора
• 1 луковица
• 1 сладкий перец
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Овощи очистите и нарежьте кубиками: картофель, морковь, баклажан, помидоры, перец и лук.
2. Включите мультиварку в режиме "Жарка", добавьте растительное масло.
3. Обжаривайте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и картофель.
4. После 5 минут добавьте баклажан, помидоры и перец. Перемешайте все ингредиенты.
5. Установите режим "Тушение" и готовьте 40 минут, периодически перемешивая.
6. Когда овощи будут мягкими, добавьте зелень и специи по вкусу. Подавайте горячим!

3. Суп-пюре из брокколи 🥦🍲

Ингредиенты:

• 500 г брокколи
• 1 картофель
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 500 мл воды или овощного бульона
• 200 мл сливок
• Соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

1. Брокколи разделите на соцветия, картофель нарежьте кубиками, лук и чеснок измельчите.
2. Включите мультиварку в режиме "Жарка" и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте картофель и брокколи, влейте воду или бульон. Посолите, поперчите по вкусу.
4. Закройте крышку и установите режим "Суп". Готовьте 25 минут.
5. После того как суп будет готов, с помощью погружного блендера превратите его в пюре. Добавьте сливки и тщательно перемешайте.
6. Подавайте с зеленью — вкусный, полезный и легкий суп готов!

4. Шоколадный пирог в мультиварке 🍰🍫

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана какао-порошка
• 1 стакан сахара
• 1/2 стакана растительного масла
• 2 яйца
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1/2 стакана молока
• Щепотка соли

Приготовление:

1. В миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Постепенно добавляйте масло и молоко.
2. В другой миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая.
4. Включите мультиварку в режиме "Выпечка". Смазать чашу масла не нужно, так как тесто довольно густое.
5. Вылейте тесто в чашу и готовьте 60 минут.
6. После готовности дайте пирогу остыть, затем нарежьте и подавайте к чаю. Он станет идеальным десертом для всей семьи!

5. Котлеты из куриного фарша в мультиварке 🍖🍽

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки манки
• Соль, перец по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:

1. Лук измельчите и добавьте к фаршу.
2. Вбейте яйцо, добавьте манку, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте котлеты и обжарьте их в мультиварке в режиме "Жарка" с добавлением масла, по 5 минут с каждой стороны.
4. После обжарки установите режим "Тушение" и готовьте котлеты еще 15 минут, чтобы они стали мягкими и сочными.
5. Подавайте с картофельным пюре или овощами — вкусный и сытный ужин готов!

Заключение

Мультиварка — это чудо-прибор, который значительно упрощает процесс готовки и позволяет сэкономить время. Простой набор продуктов, несколько шагов — и вы получаете невероятно вкусное блюдо, не затрачивая много усилий. Эти рецепты — отличная отправная точка для ежедневных ужинов и праздничных застолий.

Не бойтесь экспериментировать, добавляйте специи и новые ингредиенты, чтобы делать свои блюда еще более вкусными! С мультиваркой готовить быстро, удобно и, главное, вкусно!