Простая выпечка в духовке на скорую руку: быстрые и вкусные рецепты

Когда хочется побаловать себя и близких чем-то вкусным, а времени на приготовление нет, простая выпечка в духовке на скорую руку – идеальный выход. Такой вариант не только сэкономит время, но и не потребует особых усилий. Вы можете сделать вкуснейшие пироги, булочки или кексы, даже если вы не профессиональный кулинар, а новичок на кухне. В этой статье мы расскажем, как легко и быстро приготовить простую выпечку в духовке, используя доступные ингредиенты.

Почему простая выпечка в духовке на скорую руку так популярна?

В мире, где каждый день наполнен делами и заботами, многие ищут способы готовить быстро, но при этом вкусно и полезно. Простая выпечка в духовке на скорую руку идеально подходит для таких случаев. Плюсы таких рецептов очевидны:

• Быстрота – многие рецепты занимают всего 30-40 минут, что позволяет быстро удовлетворить голод или подать угощение гостям.
• Доступные ингредиенты – для большинства рецептов не требуется редких или дорогих продуктов. Все, что вам нужно, есть почти в каждом холодильнике.
• Простота – рецепты не требуют особых кулинарных навыков и сложных приготовлений. С ними справится даже начинающий кулинар.
• Многообразие – выпечка может быть разнообразной: сладкой или соленой, с различными начинками и в разных формах.

Теперь давайте перейдем к конкретным рецептам, которые идеально подойдут для быстрого и вкусного угощения.

1. Быстрые булочки на кефире

Булочки на кефире – это отличный вариант для тех, кто хочет побаловать себя вкусной, мягкой выпечкой, но не хочет тратить много времени. Этот рецепт не требует долгого расстаивания теста и подойдет даже для самых занятых.

Ингредиенты:

• Кефир – 200 мл
• Мука – 300 г
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 2 ст. ложки
• Соль – 0,5 ч. ложки
• Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
• Масло растительное – 2 ст. ложки

Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло.
2. Постепенно добавляйте муку, перемешивая тесто ложкой, а затем руками, пока не получится мягкое, не липнущее к рукам тесто.
3. Разделите тесто на небольшие части и сформируйте из них булочки.
4. Выложите булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
5. Поставьте в разогретую до 180°C духовку и выпекайте около 15-20 минут, пока булочки не подрумянятся.

Готово! Это чудо-булочки просто тают во рту. Подайте их с чаем или кофе, и ваши близкие будут в восторге.

2. Пирог с яблоками и корицей

Яблоки с корицей – классическое сочетание, которое всегда радует вкусом и ароматом. Такой пирог можно приготовить за 40 минут, и он станет отличным десертом или полдником для всей семьи.

Ингредиенты:

• Яблоки – 4-5 шт.
• Мука – 250 г
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 150 г
• Масло сливочное – 100 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
• Корица – 1 ч. ложка
• Ванильный сахар – 1 ч. ложка

Приготовление:

1. В миске растопите сливочное масло, добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и перемешайте до однородной массы.
2. В отдельной посуде смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в жидкую смесь.
3. Замесите тесто и выложите его в форму, предварительно смазанную маслом.
4. Яблоки очистите от кожуры, нарежьте мелкими ломтями и выложите на тесто.
5. Посыпьте яблоки корицей и сахаром.
6. Поставьте пирог в духовку, разогретую до 180°C, и выпекайте 30-40 минут.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Этот ароматный десерт приятно удивит вас своей простотой и вкусом.

3. Ленивая пицца с готовым тестом

Если вам не хочется заморачиваться с приготовлением теста, воспользуйтесь готовым. Это отличный способ приготовить пиццу на скорую руку, которая порадует всех членов семьи. Пицца с готовым тестом — это очень удобно и вкусно!

Ингредиенты:

• Готовое тесто для пиццы – 1 упаковка
• Помидоры – 2 шт.
• Сыр – 150 г
• Куриное филе – 200 г
• Оливковое масло – 1 ст. ложка
• Орегано – 1 ч. ложка
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Раскатайте готовое тесто на противне, предварительно смазанном оливковым маслом.
3. Нарежьте помидоры и куриное филе.
4. На тесто выложите куриное филе, помидоры, посыпьте солью, перцем и орегано.
5. Сверху натрите сыр и отправьте пиццу в духовку.
6. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.

Такая пицца готовится буквально за 20 минут и будет радовать вкусом каждого!

4. Быстрый творожный кекс

Творожный кекс — это не только вкусно, но и полезно. Он идеально подойдет для завтрака или полдника.

Ингредиенты:

• Творог – 250 г
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 200 г
• Сахар – 150 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
• Масло сливочное – 100 г
• Ванильный сахар – 1 ч. ложка

Приготовление:

1. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром.
2. Добавьте творог и растопленное сливочное масло.
3. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
4. Добавьте муку и разрыхлитель, тщательно перемешайте.
5. Вылейте тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.

Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью, чтобы сделать его еще более аппетитным.

Заключение

Простая выпечка в духовке на скорую руку — это не только спасение для тех, кто не может долго стоять у плиты, но и возможность радовать себя и близких вкусными домашними угощениями. Быстрая выпечка не требует сложных ингредиентов и технических навыков, а результат всегда будет потрясающим.

Выберите один из предложенных рецептов или фантазируйте, добавляя свои любимые ингредиенты. Время, которое вы проведете на кухне, не будет потрачено зря — вкусное угощение будет готово уже через несколько минут, а результат порадует всю семью!