Что приготовить из лаваша быстро и вкусно: 10 простых и аппетитных рецептов 🥙

Лаваш — это не только традиционный армянский хлеб, но и универсальный ингредиент, который можно использовать в самых разных блюдах. Он быстро готовится, доступен, а разнообразие рецептов позволяет приготовить из него как сытные, так и легкие закуски. Если вы ищете, что приготовить из лаваша быстро и вкусно, то эта статья для вас! В ней мы собрали лучшие рецепты, которые подойдут для быстрого перекуса или даже полноценного обеда.

1. Роллы с курицей и овощами 🌯

Это простой и сытный рецепт, который легко приготовить даже в условиях ограниченного времени.

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша
• 200 г куриного филе
• 1 свежий огурец
• 1 помидор
• 1 небольшой болгарский перец
• Листья салата
• Майонез или сметана
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Курицу отварите или обжарьте на сковороде до готовности, порежьте на мелкие кусочки.
2. Нарежьте овощи соломкой (огурец, помидор, перец).
3. Лаваш разложите на плоской поверхности. Выложите на него салат, курицу и овощи.
4. Смажьте майонезом или сметаной.
5. Заверните лаваш в рулет и нарежьте на порции.

Такие роллы можно легко взять с собой на работу или в дорогу. Это не только вкусно, но и полезно!

2. Лаваш с начинкой из сыра и зелени 🧀

Этот быстрый рецепт идеально подойдет для любителей сырных закусок.

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша
• 200 г твердого сыра
• 50 г сливочного сыра или рикотты
• Несколько веточек укропа или петрушки
• 1 ч. ложка чесночного порошка (по желанию)

Приготовление:

1. Твердый сыр натереть на крупной терке.
2. Сливочный сыр смешать с зеленью и чесноком.
3. На лаваш выложите слой сырной массы, сверху посыпьте натертым твердым сыром.
4. Заверните лаваш и нарежьте на порции.
5. Можно обжарить с двух сторон на сухой сковороде для золотистой корочки.

Этот простой и быстрый рецепт идеально подойдет для перекуса на завтрак или ужин.

3. Лаваш с грибами и сыром 🍄

Если вам нравятся сытные и пикантные блюда, то этот рецепт точно стоит попробовать.

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша
• 200 г шампиньонов
• 100 г сыра
• 1 луковица
• 1 ч. ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Грибы нарежьте тонкими пластинами, лук — полукольцами.
2. Обжарьте лук и грибы на сковороде до мягкости.
3. Натертый сыр добавьте к грибам в сковороду и продолжайте жарить до плавления сыра.
4. Лаваш разложите на плоской поверхности, выложите начинку и заверните.
5. Можно нарезать рулетики и поджарить с обеих сторон для хрустящей корочки.

Такие рулеты получаются невероятно вкусными и сытными!

4. Лаваш с рыбой и авокадо 🐟🥑

Если вы хотите приготовить что-то легкое, но вкусное, этот рецепт — идеальный вариант.

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша
• 150 г консервированного тунца
• 1 авокадо
• Листья салата
• 1 ч. ложка лимонного сока
• Майонез

Приготовление:

1. Тунец разомните вилкой.
2. Авокадо нарежьте тонкими ломтиками.
3. На лаваш выложите салат, сверху тунец и авокадо.
4. Сбрызните лимонным соком, добавьте майонез.
5. Заверните лаваш в ролл и нарежьте на кусочки.

Это легкое и питательное блюдо можно приготовить за 5-10 минут, и оно точно будет радовать ваш вкус!

5. Чипсы из лаваша 🌶️

Если вы ищете здоровую альтернативу обычным чипсам, то эти чипсы из лаваша станут отличным вариантом.

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша
• 1-2 ч. ложки оливкового масла
• Соль, перец, паприка по вкусу

Приготовление:

1. Лаваш нарежьте на треугольники.
2. Смажьте их оливковым маслом и посыпьте специями.
3. Разложите чипсы на противень и запекайте в разогретой до 180°C духовке 7-10 минут до хрустящей корочки.
4. Подавать с соусом или как самостоятельную закуску.

Эти чипсы — не только вкусные, но и более здоровые, чем обычные магазинные.

6. Лаваш с курицей и сыром в духовке 🍗🧀

Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, когда хочется чего-то сытного и аппетитного.

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша
• 300 г куриного филе
• 150 г сыра
• 1 луковица
• 2-3 ст. ложки майонеза

Приготовление:

1. Курицу отварите или обжарьте, нарежьте кусочками.
2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до золотистого цвета.
3. На лаваш выложите курицу, лук, натертый сыр и немного майонеза.
4. Заверните в рулет и запекайте в духовке при 180°C 10-15 минут до золотистой корочки.

Получается вкусно, сытно и быстро!

7. Лаваш с мясом и овощами 🥩🍅

Этот рецепт подходит для тех, кто любит мясные блюда с гарниром.

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша
• 200 г говядины или свинины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 помидор
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде.
2. Нарежьте овощи и добавьте к мясу, продолжайте жарить до готовности.
3. Сложите начинку на лаваш, заверните и нарежьте на кусочки.

Это сытное блюдо, которое понравится любителям мясных закусок!

Заключение

Лаваш — это не просто хлеб, а отличный и универсальный продукт, который легко превращается в невероятно вкусные блюда. Быстро приготовить и с минимальными затратами можно создать аппетитные закуски, роллы, пироги, чипсы и даже запеканки. Лаваш идеально сочетается с различными начинками, будь то мясо, овощи, сыры или рыба, а также предоставляет простор для фантазии и экспериментов. Попробуйте эти рецепты и удивите свою семью вкусными и быстрыми блюдами! 🍴