горох на грядке

Горох на грядке: особенности выращивания, уход и советы для садоводов

Горох — одна из самых популярных культур в огородах и на дачных участках. Этот полезный и питательный продукт не только служит важной частью рациона, но и является отличным дополнением к почве, обогащая её азотом. Выращивание гороха не требует особых знаний и умений, однако чтобы получить хороший урожай, стоит знать несколько секретов посадки, ухода и сбора. В этой статье мы подробно рассмотрим, как правильно выращивать горох на грядке, какие условия необходимы для его роста и как минимизировать возможные проблемы.

1. Выбор сорта гороха

Горох бывает различных видов: зелёный, желтый, сахарный и кормовой. Прежде чем приступать к посадке, важно выбрать подходящий сорт в зависимости от ваших целей:

Зеленый горох — самый распространённый сорт, используемый для консервирования, заморозки или употребления в свежем виде. Он имеет сладкий вкус и нежные зерна.
Желтый горох — также популярный сорт, отличается от зелёного более крепкими, крупными и сладкими зернами, которые хорошо подходят для приготовления супов и каш.
Сахарный горох — сорт, в котором стручки съедобны вместе с горошинами. Он идеально подходит для употребления в свежем виде.
Кормовой горох — его выращивают в основном для кормления животных, его зерна крупные и не такие вкусные, как у других сортов.

Важно выбрать сорт, который соответствует вашему климату и потребностям.

2. Подготовка почвы и места для посадки

Горох предпочитает лёгкие, рыхлые и хорошо дренированные почвы, богатые органическими веществами. Он не любит кислых почв, поэтому перед посадкой стоит позаботиться о её улучшении:

Выбор места: горох лучше растёт на солнечных участках, так как ему необходимо много света для нормального развития. Однако, важно помнить, что в жаркую погоду растения могут страдать от перегрева и засухи, поэтому место должно быть достаточно открытым, но не слишком палящим.
Подготовка почвы: за несколько недель до посадки почву стоит взрыхлить и внести компост или перегной. Это обеспечит растениям хорошее питание и создаст оптимальные условия для роста.
Проверка кислотности: горох предпочитает нейтральную или слабощелочную почву. Если ваша почва слишком кислая, можно добавить золу или известь, чтобы повысить её pH.

3. Посев гороха

Когда сажать горох? Оптимальное время для посева гороха — весна, когда почва прогреется до 5-8 градусов Цельсия. Важно не торопиться с посадкой, чтобы избежать возвратных заморозков, которые могут повредить растения.
Как сажать горох? Горох следует высаживать в ряды, оставляя между ними 25-30 см пространства для удобства ухода и сбора урожая. Растения сажают на глубину 3-4 см, расстояние между семенами — 5-7 см.
Уход после посева: После посадки горох нужно полить и, если погода жаркая, обеспечить небольшое укрытие, чтобы защитить от перегрева.

4. Уход за горохом

Горох — растение, которое не требует сложного ухода, однако для получения хорошего урожая нужно учитывать несколько факторов:

Полив: Горох не переносит переувлажнения, поэтому поливать его нужно умеренно. Важно следить, чтобы почва не пересыхала, особенно в периоды активного роста. Лучше всего поливать утром или вечером, чтобы вода не испарилась слишком быстро.
Подкормки: В процессе роста можно несколько раз подкормить горох органическими удобрениями, такими как компост или настой коровяка. Важно избегать чрезмерного использования азотных удобрений, так как горох сам по себе фиксирует азот из воздуха.
Подвязка: Некоторые сорта гороха могут расти высокими, поэтому для предотвращения полегания и ускорения созревания рекомендуется установить опоры или натянуть сетку, на которую растения будут цепляться своими усиками.
Прополка: Чтобы предотвратить конкуренцию с сорняками, важно регулярно очищать грядки от нежелательной растительности. Это позволит гороху получать больше солнечного света и питательных веществ.

5. Борьба с вредителями и болезнями

Хотя горох не слишком подвержен заболеваниям, всё же существуют некоторые проблемы, с которыми можно столкнуться при выращивании этого растения:

Гороховая тля: Эти маленькие насекомые могут атаковать гороховые растения, особенно в жаркую погоду. Для борьбы с ними можно использовать инсектицидные препараты или народные средства, например, настой чеснока.
Фузариоз: Грибковое заболевание, которое вызывает пожелтение и увядание листьев. Оно чаще всего появляется при избыточной влажности, поэтому важно следить за поливом.
Корневая гниль: Может возникнуть в случае плохого дренажа. Для профилактики рекомендуется сажать горох в рыхлую почву и избегать застойной воды.

6. Сбор урожая и хранение гороха

Когда горошины достигают нужной зрелости, а стручки начинают желтеть, это сигнализирует о том, что пора собирать урожай. Собирать горох лучше в утренние часы, когда растения ещё не перегрелись на солнце.

Для свежего потребления горошины можно собирать, когда стручки ещё зелёные и мягкие.
Для хранения горох собирается, когда стручки полностью высохнут. Семена извлекаются и могут храниться в сухом, прохладном месте в течение нескольких месяцев.

Если вы хотите заготовить горох на зиму, можно его заморозить, после чего он сохраняет все свои полезные свойства.

7. Советы для успешного выращивания гороха

Посадка с учетом севооборота: Горох идеально растет после картофеля, помидоров или огурцов. Избегайте посадки на том же участке несколько лет подряд, чтобы избежать накопления болезней и вредителей.
Не торопитесь с посадкой: Если почва в вашем регионе часто подвержена возвратным заморозкам, лучше подождать, когда температура стабилизируется, чтобы избежать повреждения растений.
Регулярное наблюдение: Следите за состоянием растений, чтобы своевременно обнаружить признаки заболеваний или вредителей.

Заключение

Горох — это не только полезная культура для вашего огорода, но и отличный способ улучшить почву, благодаря его способности фиксировать азот. Его выращивание достаточно простое, если соблюдать основные правила ухода и своевременно бороться с вредителями и болезнями. Следуя нашим советам, вы сможете получить отличный урожай гороха, который будет радовать вас и вашу семью в течение всего сезона.