Самая вкусная лапша быстрого приготовления: что выбрать?

Лапша быстрого приготовления — это незаменимый продукт в арсенале тех, кто ценит удобство, экономию времени и, при этом, не готов тратить много усилий на готовку. Она идеально подходит для студентов, людей с напряженным графиком, а также для всех, кто хочет быстро перекусить, не утруждая себя длительными процессами приготовления. С каждым годом на полках магазинов появляется всё больше разнообразных видов лапши, и вопрос о том, какая из них самая вкусная, становится всё актуальнее. В этой статье мы разберемся, какие бренды и виды лапши заслуживают внимания, а также дадим несколько полезных советов по выбору.

Зачем мы едим лапшу быстрого приготовления?

Прежде чем перейти к обсуждению вкусовых характеристик и лучших брендов, стоит задаться вопросом: почему лапша быстрого приготовления так популярна? Секрет прост: она сочетает в себе доступность, экономичность и быстрое приготовление. Кроме того, она обладает хорошей хранимостью и долгим сроком годности, что делает её удобной для хранения в pantry, особенно если вы не всегда успеваете готовить полноценные блюда.

Существует множество вариантов лапши: с различными вкусами, специями, дополнительными ингредиентами, и даже веганскими или диетическими версиями. Всё зависит от вашего вкуса и предпочтений. Но как среди этого разнообразия выбрать ту, которая по-настоящему станет «самой вкусной»?

Как выбрать лучшую лапшу быстрого приготовления?

Когда мы говорим о вкусной лапше быстрого приготовления, нужно учитывать несколько ключевых факторов, которые определяют, будет ли она вкусной, или же окажется не столь привлекательной.

1. Качество ингредиентов: Лапша должна быть из качественных продуктов. Многие производители используют ароматизаторы и консерванты, чтобы улучшить вкус и продлить срок хранения. Лучше выбирать те марки, которые используют натуральные специи и не добавляют вредных добавок.

2. Состав приправы: Вкус лапши часто зависит от приправы. Некоторые бренды предлагают более насыщенные и разнообразные вкусы, другие — стандартные. Обратите внимание на состав: чем больше натуральных ингредиентов в приправе, тем лучше.

3. Тип лапши: Существует несколько типов лапши, и от этого зависит её текстура и вкус. Лапша из пшеничной муки, рисовая лапша, гречневая — каждая имеет свой уникальный вкус и консистенцию.

4. Скорость приготовления: Некоторые виды лапши варятся всего пару минут, а другие требуют больше времени. Однако это не всегда влияет на вкус, но важно учитывать в зависимости от того, насколько вам нужно спешить.

5. Ценовая категория: Лапша быстрого приготовления бывает как дешевой, так и более дорогой. Важно понимать, что более дорогая лапша может использовать качественные ингредиенты и добавить интересных вкусовых акцентов, в то время как дешевле вариант может быть достаточно посредственным.

Топ-10 самых вкусных марок лапши быстрого приготовления

1. Мивина

Мивина — одна из самых популярных марок в России. Этот бренд славится своим разнообразием вкусов, среди которых можно найти как традиционные, так и более оригинальные варианты. Многие выбирают Мивину за её насыщенный вкус, в особенности за вкусные и густые бульоны.

Лучшие вкусы Мивины: куриный, говяжий, сырный и «Удон». Каждый из этих вариантов отличается глубиной и насыщенностью, при этом качество лапши всегда на уровне.

2. Доширак

Этот бренд давно завоевал популярность как в России, так и за её пределами. Доширак отличается множеством вариантов вкусов, начиная от классических и заканчивая более экспериментальными (например, вкус «Пекин» или «Кимчи»).

Доширак также привлекает своей текстурой лапши: она достаточно упругая и не разрушается при варке. Его бульоны также получают положительные отзывы за сбалансированный вкус.

Рекомендуемые вкусы: классический куриный, овощной, говяжий.

3. Banh Pho

Если вы любите азиатскую кухню, вам стоит попробовать Banh Pho. Это вьетнамский бренд, который производит лапшу, привносящую в ваш рацион настоящие ароматы Востока. Лапша Banh Pho отличается тонкой и в то же время прочной текстурой.

Вкус бульона у этого бренда имеет яркие восточные нотки — например, с добавлением соевого соуса, имбиря и чеснока.

Рекомендуемые вкусы: Вьетнамский бульон, Суп с креветками.

4. Nissin

Японская марка Nissin известна своим качеством и разнообразием. Лапша Nissin имеет очень плотную текстуру и насыщенный вкус. Этот бренд часто используется как ориентир для производителей лапши в других странах.

Nissin производит различные виды лапши, от классической курицы до острых вегетарианских вариантов. Особенность этой лапши в том, что она долго не теряет своей текстуры и вкуса.

Рекомендуемые вкусы: Горячая курица, говядина с овощами.

5. Samyang

Этот бренд славится своими острыми супами и лапшой, что делает его настоящей находкой для любителей острых ощущений. Самая известная из них — «Самьянг 2х острый», который получил признание за невероятно сильный вкус и жар.

Samyang — это лапша, которая привлекает внимание как любителей остроты, так и тех, кто ищет что-то новое и необычное в плане вкусов.

Рекомендуемые вкусы: Острый суп с курицей, острый «Кимчи».

6. Nongshim

Корейская марка, которая знаменита своими качественными и ароматными бульонами. Лапша от Nongshim варится быстро и всегда радует насыщенным вкусом.

Особенности этого бренда в том, что многие виды лапши содержат морские водоросли и другие азиатские специи, что делает вкус необычным.

Рекомендуемые вкусы: Специи с курицей, Бульон из рыбы.

7. MyKuali

Еще один бренд из Юго-Восточной Азии, который производит лапшу с удивительно насыщенным вкусом. MyKuali славится своими густыми и вкусными бульонами, а лапша варится достаточно быстро, сохраняя свою текстуру.

Рекомендуемые вкусы: Малайзийский суп с креветками, Тайский карри.

8. Maggi

Магги известен своей качественной продукцией и большим выбором вкусов. Лапша от Maggi привлекает своей простотой и доступностью, а также тем, что всегда можно найти разнообразие вариантов.

Рекомендуемые вкусы: Куринный, грибной, с овощами.

9. Indomie

Это индонезийская марка лапши, которая широко известна в разных странах. Лапша Indomie отличается ярким вкусом, а также текстурой, которая не теряет свой вид после варки. Она идеально подходит для тех, кто любит богатые специи.

Рекомендуемые вкусы: Горячая с курицей, Рамен с овощами.

10. Lao Gan Ma

Китайская марка, известная своим уникальным подходом к приготовлению лапши. Она отличается насыщенным вкусом со специями и добавлением китайских трав. Эта лапша популярна среди любителей настоящей китайской кухни.

Рекомендуемые вкусы: Кунжутный соус, С чесноком и перцем.

Как улучшить вкус лапши?

Хотя большинство лапши быстрого приготовления уже обладает хорошим вкусом, всегда можно улучшить блюдо с помощью дополнительных ингредиентов. Вот несколько простых советов, как сделать лапшу еще вкуснее:

1. Добавьте овощи: Морковь, шпинат, брокколи или пекинская капуста — свежие или замороженные овощи придадут лапше дополнительный вкус и сделают её более питательной.

2. Используйте мясо или морепродукты: Добавление курицы, говядины или креветок сделает блюдо более сытным. Это отличный способ сделать лапшу более полноценным ужином.

3. Добавьте яйца: Вареное яйцо или жареный омлет — классическое дополнение к лапше, которое делает её более насыщенной.

4. Не забывайте про соусы: Соевая или рыбная подливка, острые соусы или специи могут добавить интересных вкусовых оттенков.

Заключение

Лапша быстрого приготовления — это не просто «быстрая еда». Это продукт, который можно и нужно разнообразить, улучшать, и даже превращать в полноценное блюдо. На рынке существует огромное количество марок, и каждая из них имеет свои особенности. В